一吃一喝之间我们滋养着身体，被我们吃喝进去的营养物质让我们身体中40万亿—60万亿个细胞周而复始的推陈出新完成新陈代谢！而我们要知道的是日常饮食中的各种食材很多与癌症正相关，其本身并没有毒性或独立致癌的作用，只是因为烹饪方式或饮食习惯的问题，导致存在了致癌的风险。中山大学附属第一医院血管甲状腺外科主任医师石汉平建议，在维持自己饮食习惯与爱好的基础上，试着做到以下4点。

第1：日常饮食有“取舍”

取：有意识地增加蛋白质(蛋、奶、鱼、肉、豆)及蔬菜的摄入量；多采用蒸、煮、煨的烹饪加工方法。

舍：减少红肉、加工肉的摄入量，尽量少用煎、炒，尤其是烤；减少升糖负荷大的碳水化合物，如酒精、精制糖、精制米面及其制品；避免或限制饮酒。

第2：饮食多样、营养均衡

食物多样性决定了肠道细菌的多样性，后者决定了人体的健康；每天要保证多样食物——水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和乳制品等。

要有意识地吃一些平时不爱吃或少吃的食物。注意多吃蔬果，特别是十字花科的蔬菜：

如卷心菜、西兰花、菜花、芥蓝、甘蓝、小白菜等，它们富含多种维生素、矿物质和一些抗氧化剂，其中的萝卜硫素还可以减少肿瘤发病几率。一些可以生吃的蔬菜，最好生吃，可减少热加工对维生素、叶酸的破坏。

第3：饮食最好不要走极端

纯素食或纯肉食都不是健康饮食。目前对于预防癌症的营养建议包括增加水果和蔬菜摄入，尤其是富含各种维生素、膳食纤维的食物，可能会降低消化道癌症、乳腺癌等的发病风险。

肉类，特别是红肉中含有丰富的铁、蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，这些都是人体必不可少的营养物质，建议大家每天适量摄入。

第4：合理安排进食时间

对健康成年人，建议早餐、中餐吃饱、吃好，晚餐吃少、吃早；把每一天的食物摄入总量按早、中、晚的分别为30%、40%、30%的比例分配；不吃宵夜，不吃加餐，睡觉前4小时尽量避免进食。

常言道，“人的嘴，填不满的仓”！根据专家的总结我们可坚守住以上4点，健康饮食养护好咱们的“仓库”！若是吃不对付了，最先有反应的多半是胃肠道，出现问题也不怕，切记不要做自己的“医生”，而是到医院寻求专业医生的治疗才是良策。此外还可以把胃镜检查纳入体检项目内，及时了解胃肠道健康防患于未然。胃镜的选择上，已经有了不插管无痛无创的磁控胶囊胃镜这种舒适度高的检查方式可供选择，这种方式是依靠随水吞服的一颗小胶囊来完成检查，因此无痛无创。科技突破性地实现了“主动型精准磁控技术”，医生能够准确操控胶囊胃镜在人体胃内的角度和姿态有序的、系统的进行图像采集，从而保证了对胃内各部位检查的完整性、准确性。这么有科技含量且如此舒适的胃镜检查方式，为那些必须做胃镜检查，但又无法忍受或身体条件不允许做传统胃镜的人们解决了大难题。

 来源: 简单养生轻松健康