合理膳食是守护青少年身体健康的第一道防线，当下不合理的饮食习惯、错误的育儿饮食观念，成为诱发儿童肥胖、影响青少年生长发育的重要因素。5月16日，长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）联合多家营养科普专业机构，在门诊大厅开展“我‘享’瘦，健康行”主题科普义诊活动，聚焦儿童青少年肥胖高发问题，为到场50余组家庭普及科学饮食知识，纠正居家饮食陋习，量身开具实用易懂的家庭健康养生处方。

生活中不少家庭存在饮食认知偏差，很多家长秉持“多吃多补、吃饱吃荤就是营养”的老旧观念，日常餐桌摆满油炸食品、含糖饮品、精加工零食，忽视膳食均衡搭配，无形中埋下肥胖、代谢紊乱等健康隐患。活动现场，营养专家通过直观的家庭餐桌实物模型对比，清晰区分不健康饮食与科学营养餐食，直击大众普遍存在的饮食误区，明确指出吃饱不等于吃好，进补不等于健康，引导家长转变育儿饮食思维，摒弃重荤轻素、重零食轻正餐、盲目进补等错误做法，树立均衡膳食、清淡饮食的科学饮食理念。

随后的科普讲座中，儿科副主任、主任医师危松青围绕《儿童青少年健康体重养成计划》展开讲解。她从儿童肥胖现状讲起了健康体重的科学判定方法以及家庭干预策略——包括饮食管理核心原则、运动与睡眠管理方案、家庭协作与监测。她重点推荐了“211餐盘”法则：每餐2份蔬菜、1份优质蛋白、1份主食，帮助家庭轻松构建均衡膳食结构。危松青强调：“餐桌即课堂，全家一起吃同样的健康餐，孩子才不会觉得被剥夺。”

紧接着，儿科主治医师石家云带来《肥胖儿童的中医外治疗法》科普课。她强调“内外兼调”的重要性，尤其适合对饮食控制配合度不高或伴有代谢异常的孩子。不少家长边听边拿出手机拍下课件。

义诊环节，儿科专家与营养科医师联合坐诊。参与家庭先在人体成分分析、体格发育测量、骨龄检测三大免费检测区完成测量，随后由专家一对一给出营养建议。现场还为有需要的家庭免费提供肥胖症中医外治法体验，包括小儿推拿、耳豆压穴等。

家长们围绕专家不断咨询，现场气氛热烈。儿科副主任危松青表示，医院将持续推进“营养餐桌进家庭”系列行动，依托儿童门诊与体重管理门诊，为更多家庭提供科学、系统、温暖的营养支持。

作者：张春祥

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