130家潮牌咖啡汇聚、咖啡冠军坐镇、拉花艺术大赛、文创、趣玩……古韵西湖与时尚咖啡碰撞出消费新图景。昨天，以“咖享生活 啡尝时尚”为主题的2024年西博·杭州西湖咖啡文化节在杭州上城区湖滨银泰in77启幕。启动仪式现场揭晓2024杭州市“咖享生活”咖啡品牌主理人、2024上城区“啡尝时尚”咖啡馆两大榜单，并发布“2024共创杭州咖啡地图”，该地图收录杭城100余家品牌咖啡馆，带领消费者探索杭州咖啡文化。

据了解，作为2024年中国杭州西湖国际博览会和“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季的重要子活动之一，本届咖啡节致力于探索咖啡与时尚元素的跨界、融合及破圈的新形式，打造咖啡领域的时尚文化盛典。西湖咖啡文化节于2021年首次在上城举行，今年是举办的第四届，已成为上城区头部时尚消费活动IP。

与往届相比，本届活动首次免费开放，参展时间更长，参展品牌、活动设置和展区品类等方面都更丰富。来自世界各地的130家咖啡品牌带来各自“尖货”，如来自马来西亚的The Hub和Ghostbird coffee 、俄罗斯精品可可Amazing Cacao、德国的Becks Cocoa以及中国香港的cupping room等；更有来自众多冠军主理人带来的专业品牌，如来自世界拉花冠军梁凡创办的woow咖啡学院、世界咖啡师大赛中国冠军孙磊创办的马路咖啡等。消费者可在咖啡节一站式打卡“微型世界咖啡版图”，获得味蕾的满足。

据活动主办方介绍，活动设置拉花艺术大赛、创意饮品特调大赛、大咖论坛等。在这个咖啡可配万物的时代，还有烘焙、精酿啤酒、美食、文创手作、趣玩艺术等丰富业态，为消费者带来多重体验。同时，也为咖啡产业链参展商提供线下交流合作的平台，比如销售咖啡豆、咖啡器具的电商平台可以借此线下直接接触客户。

咖啡节既为上城增添了香气和文气，也带动了时尚咖啡产业高质量发展。近年来，在咖啡节等时尚消费活动的带动下，上城引育了国内电商头部品牌“隅田川咖啡”线下旗舰店等一批咖啡品牌，大井巷、五柳巷等街区集聚了独具个性的独立品牌咖啡店。据第三方最新统计数据，杭州上城区在营咖啡门店数量突破800家，位居杭州之首。上城老字号企业也纷纷创新，跨界联名打造咖啡系列产品，让国潮文化融入现代生活方式。如胡庆余堂打造如意人参咖啡店，方回春堂联合八角杯咖啡推出了膏方养生系列咖啡，解锁时尚养生新方式。

值得一提的是，为借势“西博会”品牌效应，放大咖啡节项目优势，通过活动导入更多优质产业资源，上城区还同步召开咖啡品牌招商洽谈会，邀请咖啡品牌供应链企业参与，开展专题招商推介。“希望通过培育咖啡节等文化IP，不断提升专业化、品牌化水平，吸引更多知名咖啡品牌入驻，持续发展时尚产业，打造时尚生活方式，引领时尚消费潮流，助力上城打造世界级时尚消费中心。”杭州上城区商务局负责人表示。

作者：刘海波 余慧芳 王剑鸣

文：刘海波 余慧芳 王剑鸣图：活动主办方供编辑：蒋萍责任编辑：蒋萍